Caruso & Minini escolheram um antigo baglio no coração da tradicional área vinícola de Marsala para construir sua adega.
Dentro dessas paredes (construídas em 1904 justamente para produzir e proteger o vinho) os homens da Caruso & Minini trabalham com paixão e grande experiência.
No interior dos edifícios que constituem o baglio decorrem todas as etapas da transformação do vinho respeitando a mais antiga tradição de Marsala e em perfeita simbiose com as mais modernas tecnologias enológicas.
Caruso & Minini abre as portas da sua adega a todos os amantes do vinho, para os conduzir em provas profissionais dos vinhos produzidos, em combinação com as especialidades da cozinha Marsala.
Tanto os conhecedores como os visitantes menos experientes desfrutarão de uma experiência única e agradável.
Todos os anos mais de 5000 visitantes vêm nos visitar e participamos de eventos importantes como "Caves Abertas" e "Taças sob as Estrelas".
