O vinho sempre foi muito mais do que um simples complemento das nossas refeições, o vinho é convívio, é sabor capaz de despertar os sentidos, por isso escolher um grande vinho é complicado e indispensável. As caves Vini Pepe são únicas e a sua degustação oferece uma experiência inigualável.
Na Vini Pepe “criamos”, cuidando com carinho de todas as fases da produção.
Assim poderá descobrir o vermelho intenso, a cor rubi, os bouquets frutados perfumados ou as notas amadeiradas das produções dos vários anosde 1975 até aos dias de hoje.
As uvas brancas são cuidadas como antigamente, prensadas e tratadas sem qualquer contato com materiais de ferro para dar vida a um excepcional Trebbiano d'Abruzzo DOC enquanto as tintas são tratadas manualmente em rede e sem adições químicas para criar o Montepulciano DOC de Vini Pepe.
Depois de engarrafados, os nossos vinhos permanecem em repouso durante dez a trinta anos nas nossas caves para envelhecer e enriquecer-se com todas as notas que tornaram famosa a produção de Vini Pepe.
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