Il Cornacchino

Il Cornacchino é uma quinta em Castell'Azzara, Grosseto, com picadeiros, completamente imersa numa paisagem não contaminada e protegida, a do Monte Penna , eleito para Reserva Natural. Está localizado a meio caminho entre o Monte Amiata e as áreas etruscas de Sorano, Sovana e Pitigliano.

A estrutura é composta por um total de 13 quartos, alguns dos quais com casa de banho privativa, noutros casos a casa de banho é partilhada entre dois.

As zonas comuns estão equipadas com bar, salas com lareira e, no exterior, uma bonita pérgula com jardim.

Os cavalosdo centro levam um estilo de vida 100% natural, em rebanho, por instinto e deslocam-se por dezenas e dezenas de hectares de terras dedicadas ao pastoreio, uma escolha feita no total respeito pelas necessidades naturais dos esses animais, para socializar com outros espécimes e ter liberdade para se movimentar.

O regresso à naturalidade não é apenas uma prática que implementamos com os nossos animais, mas estende-se a toda a filosofia de vida da nossa empresa, desde a hospitalidade, perto do cliente de forma familiar, até à nossa cozinha forte >, que se baseia em pratos e produtos da região, cultivados em nosso jardim ou cultivados na Toscana.

A paixão e habilidade de nossos cozinheirosem combinar sabores e criar pratos requintados também poderão se adaptar às necessidades específicas de vegetarianos, crianças ou pessoas com alergias.